В тази рецепта няма нищо оригинално, сложно или необичайно, освен сиренето Халуми. След седмици наред търсене в Била, Карфур, Кауфланд и Халите… резултата клонеше към “няма такова сирене”. Вече се бях отказала, но благодарение активността и самоинициативата, проявена от моята обичана половинка,  завеждаща доставките от Метро, мога да ви представя: Пиле по кипърски и салата със сирене халуми Продукти: Пилешко филе 500 гр., нарязано на парчета Риган, 1 връзка, нарязан Зехтин, 1 с.л. Сирене халуми, 250 гр, нарязано на 8 парчета За салатата: Краставица, 1 бр. , обелена и нарязана на пръчици Домати 4 бр, обелени и нарязани на резени Червен лук 1 бр., финно нарязан Магданоз, 1 връзка, нарязан…

Като един отявлен почитател на Тери Пратчет, реших, че ако ще започна да ви засипвам с рецепти, то рубриката под която ще ги обединя ще се казва Вкуснознание. Препратката за Пратчет-посветените е ясна, но за другите да обясня – една от вещиците от Света на диска, Есме Вихронрав рядко прави истински магии. Тя използва Главознанието, вид психология основаваща се на принципа “Ако те мислят за вещица, значи ставаш за вещица.” И без повече лирични отклонения, да ви представя: Тандури кебап със сос от кисело мляко Кухня: Индийска Месо: Пилешко В рецептата се използват много подправки, които са необичайни за нашия вкус. Може да си ги спестите или да сложите подправки,…